9.12.2014

{chá frio de pêssego e lavanda}



1 pêssego grande, maduro
2 litros de água
1 raminho de lavanda (usei fresca, mas pode-se usar seca)

lavar e descascar o pêssego. ferver as casacas do pêssego no litro de água, juntamente com o raminho de lavanda. assim que levantar fervura, desligar. coar, deixa arrefecer por completo e reservar. triturar o pêssego até ficar líquido. num jarro grande juntar o pêssego triturado, a água e cubos de gelo. aromatizar com mais lavanda, a gosto. ir bebendo ao longo do dia.

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